Les secrets infaillibles pour une pâtisserie légère et moelleuse
Faire de la pâtisserie est un art, et comme tout art, il faut maîtriser certaines techniques pour réussir. L’objectif est souvent d’obtenir une douceur légère et moelleuse qui fond dans la bouche et fait frissonner les papilles. Mais comment obtenir …
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